Мочекаменная болезнь

Что нельзя

• все субпродукты (почки, печень, мозги, сердце, желудочки и др.), а также мясо молодняка (телятина, ягнятина, цыплята, поросята и т.п.) и рыба;
• мясные, грибные и рыбные наваристые бульоны;
• жареная, копченая и соленая пища (колбасы, сосиски, соленые сыры);
• животные жиры (сало);
• овощи и фрукты с высоким содержанием органических кислот: щавель, листовой салат, шпинат, петрушка, зеленый лук, смородина, кислые яблоки;
• сладости, шоколад, а также кофе и какао, алкогольные и слабоалкогольные напитки;
• бобовые;
• сдобные изделия (пирожки, булочки и т.п.).

Что можно

• молоко и продукты на его основе (творог, несоленый сыр, сметана и т.п.);
• сладкие фрукты и ягоды (малина, земляника, клубника и т.п.);
• овощи и вегетарианские супы с ними: цветная капуста, картофель, кабачки, патиссоны, тыква, перец, морковь, огурцы;
• подсушенный черный и белый хлеб (вчерашняя выпечка);
• количество соли уменьшают до 6-8 г в день, а количество выпитой жидкости увеличивают до 2-3 литров.

Что нельзя

• продукты с высоким содержанием щавелевых кислот (шпинат, инжир, какао, шоколад, щавель, ревень, портулак),
• блюда с наличием жира, а также копченые, маринованные, острые, соленые и пряные продукты;
• сильно наваристые и жирные бульоны из птицы, рыбы и мяса;
• продукты, содержащие желатин (заливное, желе, студень, мармелад).

 Ограничиваем такие продукты, как:

• овощи: помидоры, морковь, лук, свекла, зеленая фасоль, бобы;
• мясо: говядина, курица, заливное, печень, щепа;
• ягоды: черная смородина, черника, земляника, aгpyc;
• сливочное масло.

Что можно

• молоко и продукты на его основе (творог, несоленый сыр, сметана и т.п.);
• сладкие фрукты и ягоды (малина, земляника, клубника и т.п.);
• овощи и вегетарианские супы с ними: цветная капуста, картофель, кабачки, патиссоны, тыква, перец, морковь, огурцы;
• подсушенный черный и белый хлеб (вчерашняя выпечка);
• количество соли уменьшают до 6-8 г в день, а количество выпитой жидкости увеличивают до 2-3 литров.

Что нельзя:

• приготовленные сладости (торты, шоколад, мармелад и прочее);
• жирное мясо и рыба, сало;
• острые закуски, соленья, все без исключения молочные продукты.

Ограничиваем такие продукты, как:

• овощи: тыква, бобовые, брюссельская капуста;
• ягоды: красная смородина, брусника;
• крупы: гречка, овес, кукуруза.

Что можно

• овощи зеленого цвета: капуста, брокколи, лук, горошек, щавель;
• фрукты и ягоды, яблоки, груши, брусника, малина, гранат;
• зерновые, а также бобовые культуры и разные каши;
• нежирное мясо и рыба;
• куриные и перепелиные яйца (желательно без желтка);
• натуральные сладости: мед, свекольный сахар;
• хлебобулочные продукты;
• растительные масла;
• напитки: компот, чай;
• минеральная вода, повышающая кислотность.